Peynirli Domates
Dolması Tarifi
Malzemeler
- 6 adet orta boy domates
- 100 gr. beyaz peynir
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
- Tuz
- Toz şeker
Yapılışı
1. Domatesler ortadan ikiye bölünüp içleri çıkartılır. Ters olarak süzgeçte süzülmeye bırakılır.
2. Yağlanmış tepsiye domatesleri sıralayıp içine
tuz ve toz şeker serpilir.
3. Başka bir kapta yumurtalar çırpılır. Beyaz peynir, maydanoz ve kaşar peynirinin bir kısmı katılıp karıştırılır. Bu karışım domateslerin içine doldurulur. Üzerlerine kalan kaşar peyniri serpilir fırında pişirilir.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder