Mantar Kurabiye Tarifi
Malzemeler
- 200 gr. mısır nişastası
- 100 gr. pudra şekeri
- 250 gr. margarin
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı baking powder
- 1 çay kaşığı baking soda
- Alabildigi kadar un
- 1 kaşık kakao
Yapılışı
1. Kakao hariç malzemeler bir kaba konur. Karıştırılır. Alabildiği kadar un ilavesiyle kulak memesi yumuşaklığında hamur yapılır.
2. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp elle yuvarlak kurabiyeler yapılır. Yağlanmış tepsiye dizilir.
3. Küçük ağızlı yuvarlak şişe kapağı önce kakaoya batırılır ve sonra kurabiyelerin ortasına bastırılır.
4. Orta hararetli fırında sarımtırak renk alıncaya kadar pişirilir.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder