Patatesli Omlet

Patatesli Omlet Tarifi

Malzemeler

• 2-3 orta boy patates
• 10 yumurta
• Yarım demet maydanoz
• 3 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
• Tuz ve karabiber

Yapılışı

1. Patatesleri haşlayıp küçük parçalar halinde kestikten sonra yağdan geçirerek sote yapın.

2. Yumurtaları bir kaba kırın ve biraz çırpın. İçine patates sote, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber koyup karıştırın.

3. 25 cm. çapındaki bir tavanın içine biraz yağ kızdırın. Yumurtalı karışımı üçe bölerek tavada kızartın.

Afiyet olsun