Buğday Çorbası

Buğday Çorbası Tarifi

Malzemeler

• 6 bardak tavuk suyu
• 1 kahve fincanı buğday
• 1 kahve fincanı mısır
• 2 kaşık sade yağ
• 2 baş soğan
• Beyazından biraz tavuk eti

Yapılışı

     Buğday ve mısırı akşamdan temizleyip bol suda ıslatın, iyice kabarsınlar, derin bir tencerede 2 kaşık yağ eritin, 2 baş soğanı kabukları soyulup yıkandıktan sonra, çok ince doğrayıp tencereye atın.

     Hafifçe pembeleştirin ve 6 bardak tavuk suyunu da tencereye koyun, buğdayı, mısırı ilave edin, eğer varsa biraz tavuk eti didikleyin, hepsi iyice pişince bol limon ilavesiyle servis yapın.

Afiyet olsun