Patates Böreği

Patates Böreği Tarifi

Malzemeler

• 1 kg patates
• 1 bardak yoğurt
• 3 kaşık un
• 2 yumurta
• Kabartma tozu
• Yarım margarin

Yapılışı

1. Patatesler soyulup ince kup seklinde doğranır. Başka bir kapta yoğurt, yumurta, un kabartma tozu konup çırpılır.

2. Patateslerin üzerine dökülüp karıştırılır. Yağlanmış borcama konup üzerine eritilmiş yağ gezdirilir. Fırında pişirilir.

3. Servis tabağına alınıp üzerine sarımsaklı yoğurt dökülerek servis yapılır.

Afiyet olsun