Saçaklı Köfte

Saçaklı Köfte Tarifi

Malzemeler

• 500 gr. kıyma
• 3 adet yumurta
• 2 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı su
• Yarım demet maydanoz
• 1 tatlı kaşığı köfte baharı
• Yeteri kadar tuz
• 1 su bardağı sıvıyağ

Yapılışı:

1. Geniş bir kapta kıyma, 3 adet yumurta ve 2 çorba kaşığı unu karıştırıp yoğurun. Köfte baharını ve tuzunu ekleyin. Biraz daha yoğurun.

2. Sıvıyağı tavada kızdırın. Hazırlamış olduğunuz malzemeden kaşıkla alıp yağa atin. Çevirerek kızartın. Haşlanmış sebze ile servis yapın.

Afiyet olsun