Pastırmalı Muska Böreği Tarifi
Malzemeler
- 50 gr. pastırma
- 1 adet limon
- 1 adet yufka
- Sıvıyağ (kızartmak için)
Yapılışı
1. Yufka 4cm. genişliğinde şeritlere kesilir. Her şerit 15 cm. uzunluğunda parçalara bölünür.
2. Pastırma ince ince doğranır. Domates soyulup dörde bölünür. Çekirdekleri çıkartılır. Küçük küpler halinde doğrayıp, pastırma ilave edilir.
3. Pastırmalı karışımı hazırlanan şeritlerin ucuna konulur. Yufka üçgen şeklinde çevire çevire katlanır. Ucunu suya batırıp yapıştırılır ve kızgın yağda kızartılır.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder