Fırında Sigara
Böreği Tarifi
Malzemeler
- 4 adet yufka
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- 1 yumurta
- Çeşitli içler
Yapılışı
1. Bir yufka yayılır. Üzeri fırçayla yağlanır, diğer yufka
üzerine konur, o da yağlanır. Önce dörde, sonra her parça ikiye
olmak üzere 16 parçaya kesilir.
2. Hazırlanmış olan iç yufkanın geniş tarafına konur ve sarılır.
3. Bol su konmuş geniş bir kabın içine sigara börekleri atılır. Hafif sıkılarak sudan alınır, fırın tepsisine yerleştirilir.
4. Üzerlerine yumurta sarısı sürülerek, pembeleşinceye kadar pişirilir.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder