Kağıtta Pastırma

Kâğıtta Pastırma Tarifi

Malzemeler

• 150 gr. pastırma (ince dilim)
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
• 1 orta boy domates
• Yarım demet maydanoz
• Kabuğu soyulmuş 2-3 adet limon
• Alüminyum folyo veya yağlı kâğıt

Yapılışı

1. Yağlanmış kâğıt üzerine pastırmaları yerleştirin. Kabukları ve çekirdekleri çıkarılıp doğranmış domatesi ve kıyılmış maydanozu serpiştirin. Limon dilimlerini sıralayın.

2. Pastırmanın üzerine kâğıtla sararak kapatın. Fırında, ızgarada ya da teflon tavada 10 dakika pişirin.

Afiyet olsun