Kabak Tatlısı Tarifi
Malzemeler
- 2 kg. balkabağı
- 3 su bardağı toz şeker
- 1 kahve fincanı su
- Yarım bardak ceviz içi
Yapılışı
1. Kabağı, bir parmak uzunluğunda, iki santim genişliğinde dilimleri ayırın. Kabuklarını ve içlerini kesip yıkadıktan sonra dibi düz bir tencere veya tepsiye bir kat kabak, bir kat şeker koyarak hepsini yerleştirin.
2. Üzeri kapalı olarak orta ateşte 1 saat pişirin. Gerekiyorsa kapak açık olarak suyunu çektirin. Soğuduğu zaman servis tabağına alıp üzerine dövülmüş ceviz serpin.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder